Креветки ' Гурман ' *

Я не готовила в духовке, а обжарила в сковороде, так быстрее и, мне кажется, вкуснее.

???????????

• 1/2ст. оливкового масла
• 2 ст.л. креольской приправы (если нет готовой, см. рецепт - внизу)
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. рубленой свежей петрушки
• 1 ст.л. мёда
• 1 ст.л. соевого соуса
• щепотка острого кайенского молотого перца
• 500г сырых креветок (очищеных)
• лимон и французский багет - для сервировки

• Креольская приправа:

• 2 ст.л. чесночного порошка
• 2 ст.л. сухого орегано
• 2 ст.л. сухого базилика
• 1 ст.л. сухого тимьяна
• 5 ст.л. паприки
• по 1 ст.л. молотого белого и чёрного перца
• 1 ст.л. молотых зерен сельдерея

??????????

Смешать все специи в огнеупорной посудине. Добавить туда креветки и хорошо перемешать, чтобы все креветки были покрыты соусом. Поставить в холодильник мариноваться на час.

Разогреть духовку до 230'C. Запекать креветки около 10 минут, изредка помешивая. Подавать с французской булкой, украсив четвертинками лимона

Source: kuking.net (Luba)

• ???????? ?????

• Помидоры фаршированные крилем
• Рыба в духовке с травами
• Канапе из бекона и фиников
• Маринованные грибы (straw mushrooms)
• Чернослив в беконе